TMMOB & Bakanlık Standartlarında Ahır Mühendisliği Hafta İçi: 08:30 - 18:30
AHIR MÜHENDİSLİĞİ SÖZLÜĞÜ Hijyen & Tesisat

CIP Otomatik Süt Hattı Yıkama Sistemi Nedir?

Büyükbaş süt ve besi tesislerinde CIP (Clean-In-Place Otomatik Yıkama) kavramı, standartları ve projelerdeki mühendislik hesaplama esasları.

Kısa Tanım (Özet)

Sağım boru hattı ve süt tankının sökülmeden 85°C sıcak su, asit ve alkali dezenfektanlarla otomatik olarak yıkanıp sterilize edilmesini sağlayan kapalı devre yıkama ünitesidir.

Mühendislik ve Verim Etkisi

Sütteki bakteri (TPC) ve somatik hücre sayısını (SCC) düşürerek AB çiğ süt standartlarını (< 100.000 kob/ml) garanti altına alır. Sıcak su boyler kapasitesi buna göre hesaplanır.

Hesaplama Formülü & Norm

Sıcak Su İhtiyacı = Sağım Ünitesi Başına 15-20 Litre (85°C)
Geçerli Standart: Gıda Güvenliği & Çiğ Süt Hijyen Yönetmeliği
TEKNİK SSS

CIP (Clean-In-Place Otomatik Yıkama) Hakkında Sıkça Sorulan Sorular

Sütteki bakteri (TPC) ve somatik hücre sayısını (SCC) düşürerek AB çiğ süt standartlarını (< 100.000 kob/ml) garanti altına alır. Sıcak su boyler kapasitesi buna göre hesaplanır. Doğru boyutlandırılmayan donatılar hayvan sağlığını bozar, verim kaybına yol açar ve yatırımın geri dönüş süresini uzatır.

Evet. Tarım ve Orman Bakanlığı büyükbaş barınak normları ve TKDK IPARD III M1 mimari şartnamesinde CIP (Clean-In-Place Otomatik Yıkama) kriterlerine tam uyum aranmaktadır.

Mühendislik ekibimiz hayvan ırkı, sürü büyüklüğü ve bölge iklimine göre 3D mimari modelleme ve statik simülasyonlarla CIP (Clean-In-Place Otomatik Yıkama) parametrelerini optimize eder.

PROFESYONEL PROJE ÇİZİMİ

Bu Standartlara Tam Uyumlu Ahır Projenizi Hazırlayalım

CIP (Clean-In-Place Otomatik Yıkama) dahil olmak üzere tüm zooteknik ve statik hesapları arazinize özel resmi ruhsat projesi olarak çiziyoruz.

Teklif Al WhatsApp ile Danış
TEKLİF AL +90 (505) 507 04 18